Das Herzstück von Heiss & Süß: Unsere Manufaktur-Familie

Bei Heiss & Süß ist Mousse nicht gleich Mousse, Torte nicht einfach Torte und Kompott weit mehr als nur Kompott. Seit 1997 verstehen wir uns nicht als Industriebetrieb, sondern als echte Konditorei-Manufaktur. Das Geheimnis hinter jedem Löffel? Es ist kein spezielles Gerät, sondern die Menschen, die bei uns am Backtisch stehen.

Handarbeit, die man schmeckt

In unserer Backstube wird das Wort „Handwerk“ noch wörtlich genommen. Während anderswo Maschinen den Takt angeben, vertrauen wir auf das Fingerspitzengefühl unserer Konditoren. Warum das den Unterschied macht?

• Sorgfalt statt Schnelligkeit: Unsere Mitarbeiter nehmen sich die Zeit, die ein perfekter Teig braucht.
• Der geschulte Blick: Jede Schicht wird von Hand aufgetragen, jede Konsistenz individuell geprüft.
• Aromen-Design: Unsere Konditoren/innen stimmen Texturen und Nuancen so lange ab, bis aus einem Rezept ein echter Genussmoment wird.

Warum unser Team unser größter Trumpf ist

Maschinen können produzieren, aber sie können nicht leidenschaftlich sein. Unsere Mitarbeiter bringen Jahrzehnte an Erfahrung und eine unerschöpfliche Liebe zum Detail mit. Jede Torte, die unser Haus verlässt, ist durch die Hände von Menschen gegangen, die ihr Handwerk von der Pike auf gelernt haben und lieben.
Gegenüber industriell gefertigter Massenware haben wir einen entscheidenden Vorteil: Die persönliche Note. Jede Kreation von Heiss & Süß ist ein Unikat, gefertigt mit Herzblut und dem Anspruch, Ihnen das Beste der traditionellen Mehlspeiskunst zu bieten.

Überzeugen Sie sich selbst
Kommen Sie vorbei und kosten Sie den Unterschied. Erleben Sie, wie süße handgemachte Konditorei schmecken kann, wenn Menschen mit Leidenschaft am Werk sind.